00:15 

Про гуляш. Опять внезапный рецепт

Nordream
...я так не могу, надену свою шляпу, в Бразилию уйду!
Расскажу, как готовил мясо. В оригинальном рецепте Лары это называется "венгерский гуляш", но это вряд ли гуляш и уж точно не венгерский*) Взял два или три ее рецепта, соединил, добавил свое и вместо говядины использовал свинину, все равно у нас в холодильнике лежал божественный кусок Михаила Сергеевича, светлая ему память.
В общем-то это можно назвать почти супом и не покривить душой, густым таким супом. Откровенно говоря, очень похоже на то волшебное чушушули, что мы ели летом в грузинском ресторане, хотя способ приготовления другой, но результат почти такой же. Блюдо очень "зимнее", готовить его в теплое время года решительно не следует - сытное, жирное, острое, оно сделало меня счастливым в промозглой квартире*)
Соус похож на тот, что я давал в прошлом рецепте фаршированной пасты, но там он играл вспомогательную роль, а здесь основную и его *много*.
И да, мне было лениво за весами идти в этот раз, так что описываю размер, а вес припишу в следующий раз.

читать дальше

@темы: Иногда вкусное

URL
Комментарии
2013-09-25 в 00:23 

x Lenore x
кусок Михаила Сергеевича О___О :gigi: ладно, я молчу

2013-09-25 в 00:25 

Nordream
...я так не могу, надену свою шляпу, в Бразилию уйду!
Да, и у свинок бывают имена*)

URL
2013-09-25 в 00:28 

x Lenore x
Nordream, это как-то трагикомично :alles:

2013-09-25 в 00:30 

Nordream
...я так не могу, надену свою шляпу, в Бразилию уйду!
x Lenore x,
На самом деле очень грустно. Трудно есть кого-то, у кого было имя. Но вкусно.

URL
2013-09-25 в 00:31 

x Lenore x
Nordream, печально, да(

2013-09-25 в 10:53 

ivanna
Веселі, брате, часи настали © ОЕ
А позволь полюбопытствовать, что вдохновило тебя использовать такую меру измерения? Ты часом на кошек корейский опыт с собаками не перенес? И чего нет меры измерения морковки в кошачьих хвостах?

2013-09-25 в 10:59 

Nordream
...я так не могу, надену свою шляпу, в Бразилию уйду!
Хвосты разные по длине и толщине, а средние кошачьи головы примерно одинаковые*) Вдохновил сидящий рядом кот*)

URL
   

Злокозненный

главная